C4.1

BTSA1 ACS’AGRI – semestre 2 – 1,5 h/semaine

Chapitre 1 – Comprendre le système biotechnique dans son contexte

Problématique : Qu’évalue-t-on exactement quand on parle de performance globale d’un système biotechnique ?

I. Définir le système biotechnique

A. Les composantes du système : ressources, ateliers, moyens de production, travail, flux
B. Les interactions entre les composantes : logique systémique
C. Le rôle du pilote : décisions, arbitrages, finalités de gestion

II. Situer le système dans son contexte

A. Caractéristiques de l’exploitation d’Opunohu
B. Contraintes et ressources du territoire
C. Parties prenantes et attentes : exploitant, salariés, établissement, filière, territoire, société

III. Introduire la performance globale

A. Performance économique
B. Performance sociale et organisationnelle
C. Performance environnementale, territoriale et sanitaire

Chapitre 2 – Choisir et construire des indicateurs d’évaluation

Problématique : Avec quels critères peut-on dire qu’un système est performant ?

I. Pourquoi une évaluation multicritère ?

A. Les limites d’une lecture seulement économique
B. La nécessité de croiser plusieurs dimensions
C. Le lien entre évaluation, décision et appropriation des résultats

II. Les grandes familles d’indicateurs

A. Indicateurs économiques et financiers
B. Indicateurs sociaux et de travail
C. Indicateurs de durabilité, de résilience et d’adaptation

III. Construire un système d’indicateurs pertinent

A. Choisir des indicateurs adaptés au contexte
B. Distinguer indicateurs de moyens et indicateurs de résultats
C. Hiérarchiser les critères et introduire une pondération simple

Chapitre 3 – Produire, traiter et présenter les données utiles

Problématique : Comment passer d’informations brutes à un diagnostic exploitable ?

I. Repérer les données nécessaires

A. Quelles données collecter ?
B. Où trouver l’information ?
C. Comment fiabiliser la collecte ?

II. Traiter les données

A. Organiser les données dans un tableau
B. Réaliser des calculs simples et des comparaisons
C. Construire quelques indicateurs synthétiques

III. Valoriser les résultats

A. Construire un mini tableau de bord
B. Produire un ou deux graphiques pertinents
C. Lire de façon critique les résultats obtenus

Chapitre 4 – Interpréter les résultats et identifier des marges de progrès

Problématique : Comment transformer l’évaluation en outil de pilotage ?

I. Interpréter les résultats

A. Comparer résultats obtenus et objectifs visés
B. Utiliser des références pour juger la performance
C. Formuler un diagnostic global

II. Repérer les fragilités du système

A. Dépendances et vulnérabilités
B. Risques économiques, sociaux ou territoriaux
C. Points de vigilance pour l’avenir

III. Identifier des leviers d’amélioration

A. Marges de progrès réalistes
B. Arbitrages possibles
C. Logique d’amélioration continue