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Capacité évaluée dans cette épreuve :
C7 Raisonner une stratégie de l'entreprise agricole conciliant compétitivité, insertion territoriale et respect de l'environnement
C7.1 Analyser le fonctionnement de l'entreprise agricole dans son environnement
C7.2 Formuler un diagnostic de durabilité
C7.3 Définir une stratégie pour l’entreprise agricole dans une perspective de durabilité
C7.4 Adapter l’entreprise agricole aux enjeux économiques, techniques, collectifs, territoriaux, sociétaux et à la diversité des activités
Organisation du CCF
Organisation du CCF
Partie 1 : Visite de l’exploitation agricole – 3 heures
Vous disposez de trois heures pour :
prendre connaissances des documents en annexe et qui concerne les données technico-économiques et de durabilité de l’exploitation (environ 30 minutes),
posez à l’exploitant, toutes les questions nécessaires à la compréhension du fonctionnement de l’exploitation.
Partie 2 : Diagnostic global de l’EA – 3 heures
A l’aide de la visite, des documents et de vos connaissances, réalisez un document écrit structuré, suivant le plan de votre choix, permettant un diagnostic global de l’exploitation visitée.
Partie 3 : Présentation d’une stratégie – 30 minutes d’oral
A la fin de votre synthèse écrite, la mise en place d’une stratégie entraînant un changement dans votre exploitation vous a été proposé. Vous avez une journée pour en faire l’étude la plus complète possible. Vous avez à votre disposition des transparents et des crayons mais vous êtes libre dans le choix du support. Vous pouvez consulter tous les documents nécessaires à votre étude.
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